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东北农业大学 |端午飘香 “粽”是情 食在东农暖人心

日期:2022年06月13日  来源:东北农业大学  阅读:

“彩缕碧筠粽,香粳白玉团。”又是一年粽飘香,每到这一天,家家户户都悬钟馗像,挂艾叶菖蒲,赛龙舟,吃粽子,饮雄黄酒,游百病,佩香囊,备牲醴……其中包粽子是最为普遍的活动。为继承和发扬中华民族优秀传统文化,丰富在校师生的精神文化生活,创新“饮食课堂”新方式,拓宽后勤“服务育人”新格局,营造欢乐、喜庆、祥和的节日气氛,6月2日上午,后勤管理处饮食服务中心与我校经济管理学院青年志愿者服务站共同举办了“端午飘香 “粽”是情·食在东农暖人心”端午特别活动。后勤管理处党委书记高越山,处长汪志君,副处长王伟峰,饮食服务中心主任谭留兵,经济管理学院辅导员、青年志愿者服务站指导教师陈曦出席活动。

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活动开始前,北三食堂工作人员精心准备了活动需要的所有材料,她们分工明确,洗粽子叶、洗糯米、准备蜜枣、煮鸡蛋……所有材料准备齐全后在桌上整齐的摆放待用。

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上午8点活动开始,出席活动领导、饮食服务中心工作人员和经管学院学生代表欢聚一堂,“这个粽叶该怎么卷?”“我的米好像放多了”“怎么裹不出三角形来呀?”有的同学第一次包粽子,绳子还没来得及捆,粽子叶就散了,一边向食堂阿姨们讨教经验一边练习手法,大家围在一起捋粽叶,放糯米,放红枣,卷粽叶,扎捆打结.....“熟”手带动“新”手,不一会儿400余个“形状各异”的粽子在大家手中翻舞成型,大家在亲手制作粽子的过程中尽情享受节日的欢乐。

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在煮粽子期间,大家做起了游戏,在“击鼓传花”游戏中,拿到花的同学为大家介绍关于自己家乡的端午节习俗或者知识。在“磕鸡蛋”、“兵乓球入筐”、“你比划我猜”游戏过程中,大家欢声笑语、其乐融融,每一位参与游戏的同学都获得了饮食服务中心特别准备的香囊、五彩绳手链、水煮蛋等节日礼物。

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本次活动还特别邀请了我校书法协会的同学到场,并现场为节日活动题写了书法作品,“五月端阳,顺阳而上”,“欢歌笑语,粽叶飘香”,“端午飘香“粽”是情,食在东农暖人心”等书法作品遒劲生动,寓意深刻,为大家带来了一场绝美的艺术视觉盛宴,现场粽香与墨香弥漫融合,共同营造了专属端午的美好意境。

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出席活动的各位老师积极参与到活动各个环节中,与同学们一起包粽子,话家常,关心同学们的学习与生活,还亲手为同学们系上了五彩绳手链,送上节日祝福,将活动氛围推向高潮。

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此次活动不仅让同学们吃到了自己亲手包的粽子,还通过为食堂阿姨戴上五彩绳、为学生公寓门卫阿姨送上粽子,把最美好的祝愿送给时刻陪伴他们的后勤幕后工作人员们,既加深了同学们对传统文化的了解,增强了文化自信,又满足了同学们的节日情感,拉近了学生与后勤工作人员之间的距离,畅通了服务双方沟通交流的渠道。

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后勤管理处饮食服务中心将赓续“食在东农”理念,统筹育人资源,通过开展不同形式的“饮食课堂”创新活动,用实际行动诠释奉献与坚守的“服务育人”本色。

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