中国教育后勤协会
 

河南科技大学:强化食品安全意识 筑牢食品安全防线——后勤集团饮食服务公司召开原材料供应商食品安全工作会议

日期:2017年04月06日  来源:中国教育后勤协会  阅读:

3月15日下午,河南科技大学后勤集团饮食服务公司在集团第三会议室召开了原材料供应商食品安全工作会议。集团党委书记席慧军,副总经理王连振,饮食服务公司经理宋跃伟、副经理孙海涛、陈立兵、李淮,饮食服务公司采购部、质检部、研发部全体职工及饮食原材料供应商共计53人参加了此次会议。会议由饮食服务公司经理宋跃伟主持。

会上,副经理孙海涛首先对2016年原材料供货商的供应工作进行了汇报总结。他对2016年的原材料供应及其他采购工作表示了肯定,并对其中存在的问题和下一步工作重点进行了说明。

随后,后勤集团公司副总经理王连振就食品原材料安全防控方面对原材料供应工作提出了六点要求:一是要证件齐全,报告合法;二是要产品唯一,清单清楚;三是要加强监督,落实责任;四是要专人专管,管理到位;五是要经营合法,管理到位;六是要严谨假冒,诚信合作。

后勤集团公司党委书记席慧军做了重要讲话。他说,饮食服务工作与原材料供应工作密不可分,我们要互相理解、互相支持才能达到一个共赢的结果。就如何落实好原材料采购工作和食品安全工作,席书记围绕着质量问题、交货期限及时间问题、物资信息化管理问题、安全管理问题、诚信问题、行为规范问题六个方面做了重要强调和沟通交流。

最后,饮食服务公司经理宋跃伟做了总结发言。他就如何落实饮食原材料供应工作,提出了三点要求:(一)牢记食品安全重于泰山的责任,采购部要加强和完善采购制度,认真执行各项采购规定。(二)诚信服务,实现合作共赢,用优质的产品,维护学校利益的同时,也是在维护自己的利益。(三)强化管理,规范管理,确保有序供应。他强调,原材料采购工作是保证食品安全的首要环节,我们各位供货商要坚持底线思维意识,切实提高防范意识,确保饮食的原材料安全,把食品安全的意识提到一个新的高度,为安全稳定的饮食工作局面做好自己应有的贡献。



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