中国教育后勤协会
 

南京工业大学:后勤集团召开“示范学生食堂”创建现场找茬会

日期:2017年05月22日  来源:中国教育后勤协会  阅读:

4月20日下午,南京工业大学后勤服务集团餐饮服务事业部在亚青村学生食堂召开了“示范学生食堂”创建现场找茬会,组织有关管理人员、各食堂主任和安全质量监管员及部分合作经营点负责人,对亚青村食堂建设“示范学生食堂”的成果,进行了现场检查找茬。

检查中,事业部专职安全质量监管员顾金奎带领大家,从一楼到二楼,从粗加工间到烹饪间,从规章制度到文化建设,一一进行了仔细的检查,找出了不足之处,并互相交流讨论,提出了改进建议。顾金奎还向大家详细介绍了“示范学生食堂”建设各项工作的要求、实施标准、注意要点及规范的操作流程。

检查结束后,事业部部长邱祥国要求亚青村食堂根据大家的建议,进行进一步的改进和完善。他同时要求其他食堂以亚青村食堂为榜样,着手开展“示范学生食堂”创建工作。

(南京工业大学后勤服务集团 严玲、韩璐 2017年4月22日)



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