中国教育后勤协会
 

【业精于勤】杭州师范大学|后勤服务集团全力做好校庆加餐工作

日期:2019年05月16日  来源:  阅读:


5月14日,杭州师范大学迎来了111周年校庆。后勤服务集团根据学校安排,提前一周就开始拟定校庆学生加餐方案,确定校庆菜单、统计就餐学生人数,及时将各类原材料、饮料采购到位,确保5月14日顺利开餐。为方便学生就餐,集团还在各就餐窗口张贴提示牌,并按就餐餐厅不同制作多种颜色的餐券,工作人员加班加点完成三个校区共计21000多张餐券的印制、盖单、清点工作。校庆开始前一天,后厨人员在保障正常工作的前提下,利用休息时间提前准备第二天各种辅料和部分成品制作,如炸大排、炖鸡腿;办公室人员加大检查核算力度,深入一线全力协助。校庆当日,为确保饭菜质量和伙食供应充足,全体餐厅员工提早上班,充分准备,就餐时段聚全员之力确保加餐服务保障顺利进行。


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