当前，江苏科技大学学生已陆续返校，为确保疫情防控常态化，确保食品安全和疫情防控两手抓，饮服中心于5月7日至9日，分别在东、南、西三校区食堂开展疫情防控及食品安全专题知识考核。
为保证活动取得预期效果，中心办公室提前计划，周密布置，准备了《新型冠状病毒感染的肺炎江苏省高校防控指导手册》、《学校防控新型冠状病毒肺炎知识50问》、《餐饮服务食品安全操作规范》等相关学习资料，各食堂主任利用食堂例会及业余时间组织员工进行学习。本次知识考核涵盖新冠病毒的特点、防护措施、正确消毒流程、各岗位安全隐患等与食堂日常工作息息相关的内容，题目丰富，题型多样。
通过这次考核，全体员工更加明确自身岗位职责，对疫情防控知识和食品安全有了更全面、更科学地了解和认识，为我校广大师生的健康安全保驾护航。 （江苏科技大学后勤集团饮服中心 张文涛）
