中国教育后勤协会
 

浙江财经大学|后勤服务中心全力做好开学后餐饮保障工作

日期:2020年05月19日  来源:  阅读:

为扎实做好疫情期间学生返校复学准备,后勤服务中心餐饮部多措并举、全面落实餐饮保障任务。

美味相送,温情相传

根据安排,学校教师4月26日起正式回校办公。4月底,教工餐厅为前来就餐的老师们送上了免费的香炸带鱼和手工肉圆,希望在疫情过后的复工潮中给广大教职工们带去祝福,也在服务中传递学校温情。


全面消杀,安全保障

为保障学生的用餐安全,餐饮部员工早早便返岗了。开学前,员工们已经完成了对整个餐厅(包括大厅、仓库等地点)的清洁打扫和全面消毒,洗菜间、切配间、清洗间,大家仔细擦拭着餐厅每一个角落,确保无死角、无遗漏。此外,为了确保用水用电用气安全,餐厅全面开放前已完成对燃气线路、水电设施和消防装置等的常规检修。

硬件升级,防患未然

为了落实防疫要求,餐饮部积极配合,对餐厅进行了多项硬件与标识布置,保证后续保障有序开展。文华餐厅外布置了遮阳棚,供学生就餐排队遮阳、挡雨用;新增消毒洗手池,设置打包专用点,鼓励学生带走用餐;排队处新增一米间隔标识,餐厅各处张贴有防疫标语,电视屏幕循环播放防疫知识;。为减少人员面对面接触,节省大家的排队时间,餐厅实行出入口分设,并将打包通道和堂食通道分开,还新设了面食自带餐具通道,并在堂内餐桌上用白色隔板将对面座位隔开。


网络订餐,创新服务

为创新就餐方式,减少学生聚集,4月起,后勤服务中心餐饮部联合信息办开始筹划网络订餐事宜,为开学复课做好准备。为了保证菜色搭配的营养合理,餐饮部对菜单进行了多次调整和优化,并实行每周一轮换。学生提前一天选择取餐点、预定套餐后可生成取餐二维码,第二天在规定时间、地点销码取餐。

后续,后勤服务中心也将继续做好疫情防控和餐饮保障工作,竭诚为师生提供安全、舒适、贴心的服务,为学校防疫与饮食安全筑牢保障防线。(高棋)



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