2015年10月12日上午10：00，湖北经济学院三清园淘飽滙美食城举办的首届“秋之韵”美食节在三清园东门拉开帷幕。开幕式现场气氛热烈，美食展台上摆满了创新菜肴和点心，厨师们现场烹饪表演，师生们免费试吃评比，现场掌声迭起，俨然一片欢乐的海洋。
据悉，淘飽滙美食城为弘扬中华民族博大精深的饮食文化，倡导绿色、科学、健康的生活方式，丰富同学们的校园文化生活，推动校园文化建设，于2015年10月12日至2015年10月30日期间，围绕美食节举办一系列的活动，包括大型美食展台免费品鉴会、秋季新品免费试吃及评比、特殊品种现场表演及品尝、各窗口优惠及赠送活动、大学生创业窗口挂牌、美食对联评比等。为了使广大师生更加便利的参与此次活动、及时了解活动动态，美食城还实现了WIFI全面覆盖。
值得一提的是，美食对联评比活动为此次活动中的一大亮点，淘飽滙美食城题出上联“孔子问鲁、润之惜湘，孙文叹粤，屈原颂楚，詹厨开川，彭祖始苏，莼者鲈者，调鼎烹鲜，汇成一副淘飽盛宴卷” ，面向广大师生征集下联及横批，设特等奖一名、一等奖一名、二等奖二名、三等奖三名，并对获奖师生提供奖励。对联一出便获得了广大师生的踊跃投稿，淘飽滙厨神所作的下联“藏龙聚才，汤逊笃志，汀澜耕笔，梁园论道，知行解惑，群贤授业，德乎学乎，经世济民，铸就百年商科沧海情”，横批“飽学经书”荣获特等奖。
校园饮食文化是大学校园文化的一个组成部分，也是让大学生了解中国饮食文化，搭建起与饮食工作者沟通、了解的一个平台。此次“秋之韵”美食节通过精彩纷呈的饮食系列活动向全校师生传达了安全健康的饮食理念，感受中华传统美食的魅力，对于建设健康和谐校园文化有着重要意义和促进、推动作用。