为确保食堂原材料的安全、质量及价格合理，近日，沙洲职业工学院对新一学年食堂用大宗物资--大米、面粉、食用油、大众蔬菜、鲜肉、禽蛋类、冷冻制品、调味品、豆制品等10个项目进行了公开招标采购。
此次招标是由学院组织的首次食堂大宗物资招标，学院高度重视，成立了招标工作领导小组，对招标工作进行了具体部署，旨在保障食堂大宗食品原材料供应质量，降低进货成本，切实抓好学生食堂供应工作。此次招标共有23家企业报名，参与企业全部是长期供应高校物资的企业。此次评标会上，特别邀请了学生处、学生代表参与评标，充分体现后勤工作满足广大师生需求，反映师生意愿。
开标会上，招标评审组遵循公开、公平、公正的原则，从投标单位的资质、业绩、信誉以及投标物质的质量保证与价格等方面进行综合审查。验看了相关资质证明，对供货单位的报价单现场拆封，公布了同品种同规格的报价。最后，在严格审核把关的基础上，与会人员经充分讨论，按照质价对比等方式，确定了中标单位。随后，在学院校园网上发布了中标公告，进行了为期三天的结果公示。公示后，后勤服务中心与中标企业按规定签订了合同。学院纪委对此次食堂大宗物资采购招标全过程进行了认真监督。
食堂大宗物资采购招标会的举行，是在新的《食品安全法》颁布执行的形势下，通过规范、透明的招标程序，确保为食堂提供符合要求的物资，确保食堂所用物资的安全与质量，从而有效控制运行成本。近期，后勤服务中心将对入选企业再次进行实地考察，确保企业能够提供相应服务保障。