为落实教工餐厅惠民服务理念，从7月22日中午起，常熟理工学院教工餐厅为在炎炎夏日仍坚守岗位的教职工精心准备了清凉可口的绿豆汤，为他们带来一丝舌尖上的清凉。
经过积极准备，精心挑选食材，7月22日中午，100余份绿豆汤为广大教职工免费供应。每一份绿豆汤由糯米、绿豆、冬瓜糖、金橘、菠萝干、绵白糖及薄荷水调配而成，冰凉清甜，沁人心脾。炎炎夏日，一碗冰镇绿豆汤，满满的都是幸福的味道。
绿豆含有丰富的蛋白质、B 族维生素和矿物质，是经济价值和营养价值较高的一种豆类。夏天喝绿豆汤不仅有清热解毒、止渴消暑的作用，还能补充被汗液带走的水溶性维生素和矿物质。但是，绿豆汤虽然适合大多数的人饮用，处于疾病期间的人、体质偏虚弱的人、肾功能不好的人、脾胃虚寒的人并不适合喝。专家提醒，体质虚寒的人不能天天喝绿豆汤。盲目喝绿豆汤，会导致腹泻或消化系统免疫力降低。
常熟理工学院 高文凯