为进一步提高学校食堂管理服务水平，提升餐饮服务质量，满足全校师生多层次的餐饮需求,成都航空职业技术学院饮食服务中心于10月10日在后勤服务总公司会议室组织召开了食堂管理工作经验交流会。会议由中心经理李琼主持。
会上，各生产部门主管首先分别就9月份部门重点工作和工作亮点及不足之处作总结汇报，并提出相应解决方案及整改措施。饮食服务中心领导对各生产部门的工作不足之处及检查中发现的系列问题进行了分析和建议。
后勤服务总公司副总经理杨琦听取了各生产部门的工作汇报，对各部门齐心协力、团结一致圆满完成了迎新、军训餐饮服务工作表示了肯定，同时也对各生产部门提出了四点工作要求：一是各生产部门严抓食品安全卫生工作，注重强化员工食品安全意识，对各类安全隐患及时排除进行整改。二是按时、保质保量做好餐饮服务工作，菜品、服务质量提上去，才能将餐饮销量带动起来；三是提供优质服务，权衡价格成本关系；四是定期新品推进，并积极做好宣传工作。
此次工作交流会拉近了各生产部门之间的距离，促进了各个部门的交流与沟通。与会管理人员纷纷表示会后将会议精神及时传达给员工，并积极整改落实，制定有效管理措施，从实质根本上解决当前餐饮工作中的难题，增强中心内部竞争力，不断提升餐饮服务质量，满足学生多样化、多层次的餐饮需求。
（图/文：成都航空职业技术学院 钟晓娟 杨婷茹）