安全检查是江苏科技大学饮服中心安全质量考核小组持之以恒的工作。10月25-26日上午，中心安全质量考核小组对三个校区所有食堂（餐厅）进行了一次全面彻底的安全检查。
考核小组对所有食堂设施设备进行检查，重点对灶具、消防器材的有效期和完好率进行查验，并做好记录。为了能解决西校区油烟系统的问题，考核小组人员和食堂主任一起登上脚手架，仔细查看，查明原因。因考核小组人员大部分都是技术骨干，在检查过程中对现场出现的小问题及时进行检修，提高了维修效率。
每月一次的安全检查可以将问题扼杀在萌芽状态，有力地保障了饮食服务工作的安全稳定。
江苏科技大学后勤集团饮服中心：邵红云