12月15日下午，常熟理工学院后勤保障部餐饮服务中心在东湖教工餐厅举行服务员包水饺技能比赛，来自教工餐厅、子悦餐厅共10名服务员参加本次活动。东湖教工餐厅面部服务员徐凤鸣在规定时间内以水饺质量优、数量多取得第一名。
为丰富主食供应种类，教工餐厅每周四中午定期供应自制水饺，子悦餐厅也不定期供应，此举深受广大师生员工的欢迎和认可。包水饺也成为餐厅服务员必备的一项基本技能。此次活动的开展有利于提高服务员专业技能水平，营造比、学、赶、超的学习氛围。
（常熟理工学院餐饮服务中心）
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