3月13日，开发区市场监督管理分局来我校食堂开展了食品抽检工作。
此次抽样食品有煎炸后的食用油、酱香仔排、粉丝、粉条、香干等十多个品种。同时食药局的专家还对照《食品卫生法》和《餐饮服务食品安全操作规范》的要求，对我校春季食品安全及食品卫生进行全面监督检查，检查结果良好。
目前，饮食服务中心已配合监管局完成了多批次的抽样工作。通过抽检及监督检查，有助于中心各食堂进一步规范食品安全操作，提高员工安全防范意识，同时对提升整个中心的食品安全监管水平也起着积极重要的作用。
（图/文 杭州电子科技大学 文一公司）