南湖欢歌，华章共谱。淌过历史的长河，数着岁月的年轮，10月18日，嘉兴学院迎来第104个生日。这所红船旁的大学，秉承“方正为人 勤慎治学”校训，弘扬“求是求真求正”校风，致力于培养具有创新精神、实践能力和社会责任感的高素质应用型、复合型人才，大力实施“重点突破、内涵提升、人才优先、协同创新”四大发展战略，不断提升应用研究能力、社会服务能力、文化传承与创新能力，正努力建设成为一所有特色、善创新、高水平的地方应用型大学。
来自五湖四海的学子，在命运的推动下相聚禾城。大家心中有梦，关于未来，关于理想；大家心中有爱，关乎友情，关乎亲情，更有着对学校深深的感恩。何曾有幸相见，在最美的青春遇见嘉院，在最美的年华倾听嘉里声音。所有的爱都将汇成最真挚的祝福，为嘉院留下最美好的生日回忆！
作为嘉院后勤人，最美的生日祝福当然是用心给师生们准备好每一块“嘉里大肉”。今年是我校“嘉里大肉”餐券发行的第三个年头，美味的大肉受到广大师生、校友们的一致好评。
为了确保校庆期间“嘉里大肉”的顺利供应，采供服务中心饮食采购组员工积极主动与饮食管理服务中心人员沟通大肉的品质和数量要求，提前和肉类原料供应商进行协调，制订了详细的采购计划，严格要求每一块“嘉里大肉”原材料的品质质量，确保师生、员工及校友吃到新鲜安全的放心肉。
食堂师傅精选优质五花肉，将其腌制入味，然后小火慢炖，收汁出锅。这样熬制的一块大肉，色泽油亮，肥而不腻，饱含着对每位师生的殷殷关切，怀揣着对学校的深深祝福。
据饮食管理服务中心各食堂主任讲述，“嘉里大肉”各大窗口都有出售，各食堂销量较去年有所上升，反响不错。因为有了往年的经验，食堂对大肉的要求提高，所以这次“嘉里大肉”的制作在原料上、方法上都有了一定程度的改进。
育人育德百余年，立业立志传四方；愿嘉院积历史之厚蕴，继往开来创伟业，豪情满怀谱华章！