为了进一步加强食堂安全稳定工作，规范管理。11月20日上午，饮食服务中心在后勤422会议室召开食堂安全专项检查专题工作会，中心全体干部、各部门负责人参加会议。会议由饮食服务中心主任蔡飞主持。
蔡飞主任首先传达了学校党委中心组（扩大）学习会会议精神，宣读了《关于切实加强当前高校安全稳定工作的通知》。蔡主任强调：食堂安全工作是后勤工作重中之重，要继续加大食品安全风险防控力度，扎实做好我校食堂安全管理工作；消除食品安全隐患，预防安全事故发生，切实保障学校师生员工用餐安全。会上成立了安全专项检查组，要求对食堂食品安全、水电气安全、消防设施设备保障、员工教育管理工作进行专项检查。
11月21日，检查组重点查看了各校区各食堂的后厨、仓库、售卖大厅、用餐大厅，对原材料进货查验情况、食品加工制作过程、从业人员健康状况、餐具清洗消毒过程、设施设备的安全生产及后厨卫生状况进行了逐一检查，根据“6T”安全管理手册细致了解了食堂食品安全管理制度建设及落实情况。
对检查中发现的安全隐患，检查组负责人进行了现场办公，对相关责任人提出了明确整改意见，要求当即进行整改，消除各种安全隐患，确保各食堂安全规范有序运行。