2月27日上午，山东理工大学饮食服务中心在中心培训室召开2019年度安全稳定工作部署会暨相关法规制度集体学习。中心班子成员，各食堂、各部门负责人参加会议。会议由中心党支部书记杨嵩先主持。
中心主任刘海鹏介绍并分析了当前安全工作面临的形势，要求全体职工牢固树立隐患意识，从思想上真正重视安全稳定工作，从行动长形成长效常态管理；领学了习近平在省部级主要领导干部坚持底线思维着力防范化解重大风险专题研讨班开班式上的重要讲话及《地方党政领导干部食品安全责任制规定》《山东理工大学党政领导干部安全生产责任制实施细则》等重要文件，要求各食堂、部门会后迅速组织相关学习，将会议精神传达到每名职工。
会议对中心安全工作的职责与分工做出部署，强调，确保食品安全等安全管理工作是饮食工作的首要职责，在对待安全管理问题上，所有管理岗位人员都身担“一岗双责”，尤其班子成员按照条块结合分工后，安全监管依然是工作的重心和首要任务。关于工作方法与工作效率，会议要求，要坚决破除形式主义、官僚主义，杜绝应景造势，以严厉的作风抓紧安全工作；要列出台账，明确责任，限期整改，实行销号管理，做到抓铁有痕，务求实效；对专项活动和任务必须端正态度，有落实有行动，切勿心存侥幸；在经费使用方面要优先重视和投入到安全工作上。
杨嵩先作会议总结，就如何做好本年度安全稳定工作提出“六个关注”的要求：一是善观大局，要关注从中央到地方，从学校到中心各级的形势大势、大事；二是关注细节，餐饮工作千头万绪，对生产过程中的用水、用电、用气等细枝末节必须加以关注；三是关注萌芽，要提升隐患意识，将各类问题解决在萌芽状态；四是关注焦点，对待安全管理、廉政建设、人事调整等焦点工作要完善档案留存制度；五是关注重点，比如做好人员分类管理，抓住科学管理队伍的关键；六是关注系统，管理人员应具备系统思维。
安全管理工作要常抓不懈、久久为功、新学期开始之际召开此次会议，旨在深抓重点，精准发力，深化落实，压实责任，为做好全年安全稳定工作奠定了基础。
（饮食服务中心 邢康）