【特色活动】淮阴师范学院 | 淮师学子乐享“桃花羹” —— 南苑二楼餐厅与文学院美食协会开展共建活动

满树和娇烂漫红，万枝丹彩灼春融。此时正是桃花盛开的季节，当看到桃花时，不由得让大家想起热播的电视剧《花千骨》中的一道美食“桃花羹”。这不淮阴师范学院文学院美食协会与南苑二楼餐厅4月14日下午共同举办的“一起来做桃花羹”活动，让喜欢追剧、喜欢美食的同学踊跃参加。

此活动集科学性、知识性、娱乐性于一体，打造轻松愉快又安全卫生的美食环境，从各大网络小说、电视剧中挖掘美食素材。同时在QQ交流群里上传简易的制作步骤，方便参与者理解。美食协会免费提供桃花羹的基本食材，同时参与的同学也可以根据自身的喜好，额外带食材。

桃花羹最基本做法是用鲜桃花5朵及以上，数量可随意，糯米50克，牛奶或椰浆 200毫升，白砂糖熬成的。 桃花甘、苦、平、微温，入心、肺、大肠。香味柔和，可煮粥、做羹，制作菜肴，具有消食顺气、祛风镇静、养心活血、润肠通便、滋润皮肤、艳颜美容等功效。在活动现场，还设计了魔力圆盘活动，圆盘被分成若干份，每一份圆盘上对应了一个小任务：有低调的剥玉米、切果肉任务，有连喝两碗桃花羹的小惊喜，更有趣的男女同学互动游戏。

此活动丰富了同学们的课余生活，也增进了餐厅与同学们的沟通联系，让同学们参加劳动体验，亲历食物的制作过程，培养了同学们的动手实践能力。