为进一步提升河南理工大学学生餐厅服务质量，提高师生就餐满意度。6月9日下午，餐饮商贸中心在三楼会议室组织召开“饭菜品质提升行动”动员大会。会议由中心副经理职三群主持，各餐厅经理、副经理、摊位代表等50余人参加会议，
5月27日，在学苑、学士餐厅召开的“提升餐饮服务保障能力”现场会上，餐饮商贸中心经理李永胜就提升学生餐厅饭菜品质专门提出要求，餐饮商贸中心要结合餐饮工作实际，着手制定实施饭菜品质提升行动。
会上，职三群对开学以来各部门、各摊位员工的辛苦工作给予充分肯定，感谢大家不辞辛劳、舍小家为大家，用心、用情、用力为师生做好每一顿饭菜。他指出，当前餐饮中心面临第五餐厅、学府餐厅的校内经营压力，希望员工能将压力转为动力，寻找突破口，不断创新，具有“永不满足，永远改进”的精神，以用心的态度提高服务，以高要求来提升品质。最后，就下一阶段工作做出安排：一是夯实安全管理，增强安全意识。全体人员要进一步落实责任，做到人人肩上有职责，确保餐饮服务安全有序。二是提高服务质量，满足师生多样化需求。要以菜品质量提升为落脚点，采取走出去、请进来的形式，加强菜品丰富度，以主动服务，提高服务质量留住师生。希望餐厅所有摊位利用假期时间外出研究学习新的特色品种，并在开学前期，中心将进行集中评比，对于考评分数较高的特色品种，给予相关政策支持。三是加强制度落实，提升管理能力。本次饭菜品质提升行动将纳入餐厅末位淘汰制度，作为日常考核的一项重要指标，从而实现餐厅摊位优胜劣汰的良性循环。四是对于未能参加本次会议的摊位员工，要求各餐厅负责人要将本次会议精神传到到位、要求到位、落实到位。
下一步，河南理工大学餐饮商贸中心将制定《饭菜品质提升行动方案》，扎实推进餐饮各项工作顺利开展，多措并举，不断创新，多方协同，充分满足师生日益增长的美好校园饮食需求，不断提升师生对学校后勤餐饮的认可度和满意度。
