为认真贯彻落实习近平总书记关于坚决制止餐饮浪费行为的重要指示精神，根据《中国矿业大学“制止餐饮浪费 培养节约习惯”行动方案》，总务部高度重视、主动作为、积极施策，开展了“美好‘食’光，你我共创”系列活动，把“美好‘食’光”活动推向深入。
发出活动倡议
总务部向全校广大学子发出了“美好‘食’光、你我共创”倡议书和“节约挑战书”，号召莘莘学子践行“光盘行动”、推动文明用餐、拒绝餐饮浪费，同时鼓励大学生积极参与“光盘集印章”挑战活动，用实际行动与节约、绿色、文明行为握手，向餐饮浪费现象说“NO”！
推行光盘有“礼”
大力、深入、创新开展“光盘行动”，凡领取“倡议书”的学生均可接受“15餐光盘挑战”，在任意餐厅享用中餐、晚餐后，凭“光盘”即可到服务台加盖“专属印章”，收集相应数量的印章就能领取对应奖品，印章集越多，奖品越丰厚。在桃苑餐厅二层的“美好‘食’光大转盘”十分抢眼，师生凭借合格的“光盘”，就可以参与“光盘大转盘”抽奖，活动新颖、奖品丰富，吸引了众多师生踊跃参与，将“珍惜粮食，拒绝浪费”的勤俭节约精神传递给了就餐者。同时，在每个餐厅出入口均设有“光盘小卫士”志愿岗，对就餐者的光盘情况进行监督和把关，对不符合要求的，当场给予劝诫；对“光盘”的，则奖励水果和加印订制LOGO的小礼品。正值寒冬时节，总务部饮食服务人员精心在每个礼品上都系上了“暖心话语”，为冬季中的“心灵”带来了一丝丝暖意。
注重“仪式感”
为了增加大学生参与“美好‘食’光”活动的归属感、自豪感、荣誉感，总务部在南湖校区教工餐厅和文昌校区嘉园餐厅特设了“美好‘食’光 你我共创”签名墙，邀请往来师生在墙上签名。在音乐餐厅设立了“网红打卡处”，打造中国矿大专属的饮食“网红地”。在傍晚或周末，音乐餐厅还举办“美好‘食’光”主题音乐节，让广大学生在紧张的学习之余放松心情，深入体会勤俭节约精神。
泔水量见效果
各餐厅均设立了专门的“餐盘回收处”，对每天的泔水产出量进行计算对比，并对此就师生的就餐方式、剩菜原因等进行问卷调查，结合食堂的餐品口味、服务态度、售卖方式做出分析，有效地找出问题并对“症”下药。
“美好‘食’光”系列活动的开展，进一步倡导广大师生争当“光盘侠”和“追‘光’者”，引导广大师生弘扬艰苦奋斗、勤俭节约的传统美德，引领校园文明、健康、绿色、节约的良好用餐风尚，有效地减少了高校里“舌尖上的浪费”。（图：饮食管理中心；文：单同驰）