从长沙到乌鲁木齐，距离约7000里。然而，在新疆大学学生餐厅，这不过是一顿美食的距离。5月16日，中南大学厨艺交流团队抵达新疆大学，开启为期两周的厨艺交流之旅，他们为天山脚下的学子带去了我校特色美食。美食，将湘新两地人的心灵拉近。
人们常说“十里不同风，百里不同俗”，更何况遥遥7000里。大厨们从学校食堂200多道菜谱中，挑选了30余道美食，精心编制每日套餐菜谱。有红烧肉、东安鸡、永州血鸭……都是地道的湖南特色菜品，光看菜谱就让人翘首以盼。
5月18日，中南大学美食在新疆大学餐厅一上线，学子们果然回报以极大的热忱。不到开餐时间，窗口就排起了长长的队伍，学子们边排队边讨论什么菜最好吃，一时竟不知如何选择。很多同学表示“队伍再长也一定要吃到中南大学厨师们烹制的特色菜品。”
品尝、拍照、发圈……有的学子还现场做起了“吃播”。中南大学大厨们迅速出圈了，“俘获”了一众新大学子的心。他们表示，感谢中南大学大厨们不远千里赴新疆，让他们不出校门就能吃到湖南的特色美食，感觉幸福满满。
近年来，中南大学厨师团队多次参加全国各地高校的厨艺交流活动，“吃在中南”享誉全国高校。此次赴新疆大学，中南大学厨师团队与中国人民大学、大连理工大学、扬州大学、西安交通大学等高校共同进行厨艺交流，在为新疆大学师生分享中南美食的同时，也在学习交流中促进了学校饮食服务水平的提升。（ 周艳萍 何璞玉）