连日来，面对当前疫情防控的严峻形势，合肥工业大学饮食服务中心严格按照疫情防控相关要求，积极行动、多措并举，从严从紧从细做好疫情防控各项工作，致力于夯实“用心服务”理念，全力守护广大师生“舌尖上的安全”，坚决筑牢疫情防控安全墙。
全力部署 落实工作有速度。中心高度重视疫情防控工作，按照学校和总务部的相关要求，多次召开会议部署防疫工作，明确主体责任，细化任务分工，落实落细各项防疫措施。每日核查中心所有员工的“安康码”和“行程码”，每周落实三次核酸检测，各项数据符合要求方可上岗；在食堂醒目位置张贴疫情防控相关标识，引导就餐人员进入食堂佩戴口罩、测量体温，售卖窗口进行一米线间隔取餐；食堂工作人员正确佩戴口罩、手套，并对就餐区、操作间、仓库、卫生间等重点区域按时进行消毒消杀。
多措并举 物资保障有力度。“宁可备无所用，不可用无所备”。中心第一时间协调各类供应商调配市场资源，积极储备消毒液、洗手液、口罩等防疫物资；最大可能储备米、面、油等大宗物资，确保原材料储备充足不断档，目前两校区共储备大米约75吨、鸡蛋约5吨、片肉约12吨，基本生活物资保障充足。另外，准备好应对随时可能出现的静态管理等突发状况，储备1000余件五格打包盒保障送餐服务，并严格管理进校物资配送车辆，提前查验配送人员“两码”及核酸检测证明，确保路途运输、配送进校过程均有防护。
稳价提质 用心服务有温度。在严格落实疫情防控要求，确保师生用餐安全的同时，全力做好保稳价工作，坚持做到食堂菜品价格不涨、品质不降。同时，各食堂挖掘自身优势，从菜品创新、菜色搭配、健康营养、在线订餐等细节入手，不断更新菜肴种类和品种，力求一日三餐温情有味，尽最大努力满足师生餐饮需求。
程琼/文 综合/图