5月25日上午9点，由九江学院后勤管理处主办的九江学院第十八届校园美食文化节在学校三食堂拉开帷幕。校党委委员、副校长鲁卫东到场致辞并宣布美食文化节开幕。
美食文化节作为学校后勤管理处主办的传统盛事，每年一届，今年是第十八届，从5月25日至27日历时三天。本次美食文化节，以“食尚健康，寻味九院”为主题，重点突出食品安全控制和相关知识宣传，设置了菜品展示区、糕点展示区、雕刻展示区、现场烹饪区以及茶艺调酒表演区，为大家带来盛大的味觉及视觉享受。开幕式后，户外舞台上的文艺演出和食品安全知识有奖互动活动精彩纷呈，表演与寓教于乐的知识问答相融合，为我校师生呈现了一场充满欢乐的盛宴。
美食节上，来自九江学院各个食堂的大师们精心烹制了色香味俱全的各式佳肴，令人垂涎欲滴，流连忘返。憨态可掬的“豪猪宝宝”、耀武扬威的“油焖大虾”、精雕细琢的“麒麟鲈鱼”、摩天轮似的“金丝虾球”…… 还有栩栩如生的中式面点，小巧精致的西式糕点等各种各样的美味佳肴让人目不暇接，引得大家纷纷驻足，拍照留念。此次活动不仅仅是一次美食的盛宴，更是一场深度体验中华饮食文化的文化盛典。通过品味这些美食，师生们能深刻感受到中华饮食文化的博大精深，在美味中体会文化的魅力。
“此次的美食文化节既好吃又好玩，还能学到不少知识！”“穿梭在现场，我品尝了各种特色美食，真是色香味俱全！”文学院A2361班许愿同学不禁赞叹道：“校园美食节不仅是一场舌尖上的盛宴！还是一场视觉盛宴！”
在今年的美食文化节活动中，还特别设置了学生DIY厨艺兴趣班，同学们可以学习糕点烘焙、面点制作和水果拼盘制作等，让同学们不仅可以成为美食鉴赏家，更能亲身参与到美食制作中来。
一年一度的“校园美食文化节”成为了学校师生员工交流互动的纽带，不仅让师生们深入了解到学校后勤后勤管理处在营造安全、和谐餐饮环境方面的努力和成果，更彰显了学校对校园食品安全的重视和师生餐饮体验的高度关注与承诺。
写稿：刘见见 王雅琼 审稿：姜东升