为深化劳动教育实践，创新教育模式，江苏科技大学物业中心“稼穑学堂”于5月31日下午在饮服中心“合异坊”共享厨房举办土豆烹饪主题实践活动。
为确保活动顺利进行，“稼穑学堂”特邀饮服中心经验丰富的大厨们担任指导老师，大厨们以土豆为原料，结合其独特的食用性特征，展示了青椒土豆丝、土豆烧牛肉、炸薯条、土豆丸等多款经典菜肴的制作课程，现场示范的菜肴色香味俱全，赢得了同学们的一致好评。在大厨们的悉心指导下，同学们亲自体验了从土豆去皮、切片、切丝到烹饪成菜的完整过程，无论是精细的土豆丝、均匀的土豆片，还是香脆的炸薯条、软糯的土豆泥，同学们都展现出了极高的热情和专注度。
此次活动不仅是对今年土豆种植与收获课程的延伸，更是实现从田间到灶头的全过程实践，赋予劳动教育更深远的意义。通过实践活动，同学们学到了实用的知识和技能，还深刻体会到了劳动的重要性和意义。通过亲手制作美食，他们感受到了劳动的艰辛与快乐，也增强了团队合作意识和感恩之心。
江苏科技大学后勤集团物业中心：任娜
