整洁明亮的就餐大厅、热腾腾香喷喷的可口饭菜、亲切微笑的保洁阿姨、贴心周到的供餐服务……食堂前厅的场景相信广大师生们早已清晰明了，后厨的面貌一定更吸引大家的目光。为提升校园餐饮质量和服务水平，搭建饮食与教职工沟通桥梁，5月30日，中国地质大学（武汉）饮食服务中心开展“眼见为‘食’ 健康相伴——走进后厨”教职工专场活动，带领老师们深入后厨，一探究竟。
上午10:30，5名来自各学院的教职工到达饮食服务中心北区会议室，中心副主任李昌奡、主任助理余燕菲等参加座谈。
李昌奡对各位老师的到来致以诚挚的欢迎，并为大家介绍“互联网+明厨亮灶”平台模块。
座谈会上，大家畅所欲言，互相交流食堂用餐感想，中心耐心倾听解答困惑，广泛收集相关建议、不断完善饮食服务工作。
会后，大家共同走进北区食堂，与后厨零距离接触，领略不一样的“风景”。
食堂内施行的4D及无水化厨房管理模式给老师们留下了深刻印象。原料采购公开透明，操作加工严格遵守食品安全要求、规范有序，地面、墙面、设备无水无渣无油污，各类物品分类摆放整齐，各类生产用具清洁干净，严格按照水产、荤食、素食以色标注明区分使用，连地沟内都干干净净无积污。
活动结束，艺术与传媒学院黄老师为此次调研活动赋诗一首：
地大后厨调研
应邀后厨常调研，
整齐划一敢为先。
严控货源防劣质，
精细管理权责连。
美味佳肴厨艺高，
价廉物美品德贤。
礼贤下士人人敬，
真诚服务个个谦！
应邀参加中国地质大学后厨调研，感觉管理一流，整洁卫生，精细工作，无微不至！实乃地大之幸，学生之福也！
黄老师的赠诗与老师们的夸赞如同涓涓细流，滋润着中心每一位员工心灵的每一寸土地，让我们拥有更大的信心、更强的决心为每一位地大师生的食品安全保驾护航，提供更加优质的餐饮服务！
（饮食服务中心 张静如）