杭州师范大学 | 杭州市市委常委、副市长方毅带队来校检查食品安全工作

2024年12月18日，杭州市市委常委、副市长方毅在市场监督管理局负责人陪同下，对我校仓前校区恕园3号餐厅开展了学校食堂食品安全包保督导检查。校党委委员、副校长戴丽敏及后勤服务中心主任袁坚春陪同检查。

检查组一行围绕食品安全主体责任要求，对餐厅按照“两个主体责任”任务清单，逐项进行了细致的检查，重点查看了后厨现场操作、米饭生产线、人员健康管理、“日周月”执行情况等工作，并现场观摩了智能留样冰箱的操作流程。

在认真听取袁坚春关于包保食堂安全管理工作落实情况的报告后，方毅副市长强调，学校要持之以恒，全面抓好校园食品安全工作，以更细措施、更实工作、更严作风，健全责任传导机制，全面推动食品安全责任落实。同时，也要加强食堂作业人员的健康管理，要求持证上岗，严防严管严控食品安全风险，全力保障学生舌尖上的安全。本次检查总体情况良好，食品安全工作均获检查组的一致认可。

据了解，我校餐厅已完成ISO22000食品安全管理体系、ISO9001质量管理体系论证，2024年学校食堂餐饮服务食品安全监督量化分级年度等级评定13个餐厅评为A级。