为全面筑牢安全防线，确保新学期饮食工作平稳有序开展，2月22日，山东理工大学饮食服务中心在培训室召开安全工作专题会议。中心班子成员，各食堂、部门负责人及食堂安全员参加会议。
会上，分管安全工作的负责人就2025春季学期食品安全工作进行专题培训，复盘了2024年校园食品安全专项整治工作，对新学期食品安全工作提出要求，重点强调了食品安全舆情应对要求和处置原则等。分管安全生产的负责人以“筑牢安全防线 守护舌尖安全”为主题，就食堂消防安全和生产安全作专项部署，提出了安全责任网格化、生产操作标准化、安全管理制度化等要求。中心负责人统筹全局，对安全工作做出谋划，并全面部署新学期重点工作。
同时，饮食服务中心要求各食堂以安全为主题，为职工上好“开学第一课”，中心也将陆续开展全覆盖式的安全检查，以最严标准、最实举措为新学期饮食工作安全稳定保驾护航。
山东理工大学饮食服务中心 胡婷婷