2月26日，东华理工大学副校长邓居智深入食堂检查食品安全，后勤保障处部门人员陪同。
邓居智一行实地查看食堂的环境卫生、食材储存、加工制作等关键环节，询问原材料采购、人员健康管理等情况，查阅工作台账，并与就餐学生进行交流。他肯定了校园食品安全管理工作，也指出问题并提出整改要求。
邓居智强调，食品安全关乎师生健康，必须高度重视。他要求相关部门和食堂工作人员提高政治站位，以“四个最严”为指导，落实食品安全工作；严格执行“日管控、周排查、月调度”机制，排查隐患；以师生需求为导向，优化供餐、稳定价格、提升服务；强化合同监管，杜绝违规行为。
此次检查强化了食品安全管理意识，对于现场指出的问题，后勤保障处负责人表示将按要求落实整改，持续完善食品安全管理制度，加强日常监管，全力保障师生的饮食健康。（图文：谢晓晖）
