为进一步提升后勤服务质量，强化食品安全与营养保障能力，1月11日，九江学院后勤管理处组织全体职工开展寒假专题培训。培训聚焦公共营养知识与“三防”实操技能，旨在为新学期工作筑牢坚实基础。
培训内容兼具专业性与实用性。在营养知识方面，系统讲解了《中国居民膳食指南（2022）》的核心准则与平衡膳食宝塔，通过生动比喻阐述食物多样与合理搭配的重要性，并介绍了校园餐饮的营养搭配技巧。在食品安全方面，专业讲师结合食堂实际，通过案例与实物演示，详细讲解了防鼠、防蝇、防虫的标准要求、实操技巧及各岗位责任，强调“人防、物防、技防”协同发力。
参训人员认真记录、积极交流，表示培训内容实用性强，有效更新了知识、提升了技能。后勤管理处将以此次培训为契机，持续完善培训机制，提升队伍专业素养，以更优质的服务为师生提供安全、营养的后勤保障，助力学校发展。