为深化“三全育人”理念，落实“五育并举”工作要求，丰富校园文化生活，彰显校园人文温度，4月22日，河南理工大学“劳动最光荣，美食共分享”首届校园美食文化节在三号教学楼广场正式开幕。
开幕式上，副校长边亚东宣布活动开幕。出席领导和学生代表共同切分蛋糕，甜蜜与掌声交织，正式拉开我校首届校园美食文化节的序幕。
开幕式现场氛围热烈庄重，彩旗迎风招展，美食香气萦绕，其中20米长、1米宽的巨型主题蛋糕格外引人注目，精致亮眼的奶油雕花，醒目鲜明的主题标语，饱满诱人的新鲜水果，成为现场亮眼的风景线。活动现场，各餐厅及商户准备的特色佳肴、地方小吃、缤纷糕点、创意饮品等琳琅满目，供师生免费品尝，既为师生搭建了品味美食、交流互动的平台，也让同学们在烟火气息中感受饮食文化，在烹饪制作中体悟劳动价值，在舌尖美味中传承节约风尚，在欢声笑语中增进深厚友谊，进一步增强师生的归属感与幸福感。
本届校园美食文化节活动为期一周，活动内容丰富、形式多样。活动期间聚力推出文明就餐万人签名、校园美食平价展销、学生厨艺大赛、教职工厨艺大赛等系列活动，多元联动、多点发力，全方位营造崇尚劳动、厉行节约、文明和谐的良好校园氛围。
此次美食文化节以美食为媒介、以育人为根本、以节俭为准则，将饮食文化、劳动教育与校园文化建设深度融合，在品味美食、乐享生活过程中厚植劳动情怀，以食载道、以味传情，以节育人，既为全体师生奉上了一场精彩纷呈的舌尖盛宴，更有效凝聚了校园精神合力，体现了有温度、有情怀、有内涵、有底蕴的校园文化。