【食安校园】东华理工大学召开四月份暨五一假期校园食品安全调度会

4月30日，东华理工大学以南昌、抚州两地视频会议形式，召开四月份暨五一假期校园食品安全月调度会。校党委常委、副校长朱笃出席并讲话，后勤保障处副处长谢晓晖主持会议。

会议传达学习上级食品安全工作精神，重点解读教育部《校园食品安全“十必须”》《学校食堂工作人员“十不准”》内容，通报四月校园食品安全工作情况，研判春夏交替、假期客流、食材储备等风险隐患，部署五一假期及五月份重点任务。

朱笃强调，校园食品安全是底线工程、民生工程，要紧扣学校70周年校庆筹备大局，压实责任、全面排查、暖心保障、强化值守，从严从细落实全流程管控，坚决守住食品安全底线，以优质服务保障广大师生、迎接返校校友。

会议要求，开展节前食品安全拉网检查，严格食材采购、加工、留样、消毒等环节管理，规范人员操作，强化应急值守，加强廉洁自律，确保假期校园餐饮安全稳定、服务优质高效。

会后，校领导深入食堂实地检查并陪餐。学校食品安全工作相关部门、各餐饮单位负责人参会。