近日，宁波大学后勤管理处餐饮服务中心与学生社区服务中心在学校安全保卫部专业老师的指导下，联合开展了一场针对性强、实操度高的消防安全培训暨演练活动。此次培训吸引两个实体管理人员、一线骨干员工共70余人参与。
培训紧扣两大实体的业务风险特点，餐饮服务中心聚焦后厨油锅起火、燃气泄漏、排油烟管道火情等高频隐患；学生社区服务中心则针对宿舍违规用电、电瓶车电池充电起火等典型场景。指导老师结合真实案例，深入剖析火灾成因与防控要点，并现场拆解灭火器“提拔握压”四步操作法，强调了“黄金60秒”扑救原则。
在模拟演练环节，参训人员分组上阵，根据指导进行了实际操作，顺利完成了本次演练，实战能力得到显著提升。
“后厨防火的拉链必须一拉到底，半点马虎都可能酿成大祸。”餐饮服务中心李师傅在实操后感慨。学生社区服务中心张阿姨则表示：“以前总觉得火灾离我们很远，今天亲手操作灭火器才意识到，唯有熟练才能临危不乱。”
此次跨部门协同演练，不仅强化了重点岗位人员的“红线意识”，切实增强了员工的消防安全意识及对突发状况的应对技能。未来，两大实体将持续强化“全员懂消防、人人会应急”的安全教育，将隐患排查融入日常运营，为师生构建安心、放心的校园生活环境。