中国教育后勤协会
 

江西中医药大学|开展邀请学生代表走进后厨活动

日期:2023年05月26日  来源:江西中医药大学  阅读:

4月21日下午,江西中医药大学后勤开展走进学校食堂后厨活动,邀请部分学生代表深入星星食堂后厨,参观食品加工生产流程,品鉴摊点美食,提出意见与建议。


在星星餐厅店长的带领下,同学们清洁换装,进入后厨,深入了解食材从进货、储备、加工、烹饪至售卖的一系列流程及规范。随后,同学们品尝了星星餐厅提供的各个摊点的特色菜品。


同学们对星星餐厅提出了亲身体验的意见和建议,促进了学生和食堂的相互沟通和理解,加强了食堂的日常管理,提升师生的满意度。

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